Vamos movimentar um pouco essa cozinha, né?!
Faz tempo que não posto nenhuma receitinha, mas hoje tenho uma bem especial para adoçar as festas de fim de ano.
Pudinzinho é sempre boa pedida, né não?!
E esse é mais que muito bom, pq além de ser bem menos doce pq não vai LC (leite condensado) aproveita aquele pãozinho que ninguém consumiu e acabou dormindo no armário.
Então, mãos à obra (pq cozinhar é sempre uma obra de arte!) :]
Pudim de Pão:
Ingredientes
-3 pãezinhos amanhecidos (eu uso integral)
-500 ml de leite (uso integral também)
-3 ovos inteiros caipiras
-2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
Modo de Preparo
Caramelize uma forma grande com furo ao meio com 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo (ou então, coloque melado e espalhe bem, como se fosse a calda).
Pique os pãezinhos e coloque em uma bacia com o leite, para que ele amoleça, se precisar acrescente mais leite (eu geralmente preciso).
No liquidificador, bata o leite com o pão, os ovos e o açúcar mascavo.
Asse em banhomaria (agora é assim que escreve?), no forno pré aquecido por mais ou menos 30 minutos.
Espere esfriar para desenformar.
E bom proveito!
Obs: receita inspirada nessa aqui, porém acrescentada de toques "Líviescos"... hehehe ;]
