Lá da infância

Amo essa torta de banana que minha mãe sempre fazia.
Ouvi rumores de que também é a favorita do meu pai (que minha madrasta não me ouça! xD).
Tornei-a integral, para melhorar ainda mais. ;)
Aí vai a receitinha:

Ingredientes:

• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo integral (pode misturar farelo de trigo com farinha branca)
  
• 14 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Bananas
• Manteiga
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) canela em pó (às vezes também coloco cravo em pó)

Como fazer:

1. Misturar à farinha de trigo, 10 colheres de açúcar e o fermento
2. Em um prato refratário, untado apenas com manteiga, colocar uma camada da mistura (farinha de trigo, açúcar e fermento)
3. Por cima coloque alguns pedacinhos de manteiga espalhados
4. Faça uma camada de bananas cortadas ao comprido
5. Continue do início, uma camada da mistura (farinha de trigo, açúcar e fermento)
6. Por cima coloque alguns pedacinhos de manteiga espalhados
7. Faça uma camada de bananas cortadas ao comprido, até terminar a mistura
8. Finalize com uma camada de banana
9. Misture as 4 colheres de açúcar restantes com a canela (o cravo, se quiser) e polvilhe a torta
10. Bata os ovos e despeje por cima
11. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos.

Delicíe-se... e guarde um pedaço pra mim!!!

:P